Roman Paulus
Kdo je Roman Paulus? Životopis, zajímavosti, informace, biografie, různé
Roman Paulus je známý český kuchař, který jako první v České republice obdržel prestižní michelinskou hvězdu. Narodil se v roce 1975 v Praze a vystudoval kuchařské učiliště. Už během studií získal nabídku ke studiu v Rakousku. Studiu a praxi v zahraničí se poté věnoval dalších 11 let. Nejprve vařil v penzionech a restauracích v Rakousku, poté v hotelu Savoy v Londýně, na zaoceánské lodi či v hotelech Hilton ve Vídni a v Praze. V roce 2008 se stal šéfkuchařem vyhlášené restaurace Alcron. Právě zde získal roku 2012 michelinskou hvězdu a poté ji ještě pětkrát obhájil.
Díky bohaté praxi v zahraničí posbíral cenné zkušenosti, které v České republice dokonale zúročil a pomohl povznést úroveň našich restaurací na tu evropskou. Kuchyně Romana Pauluse je proslulá originálními recepty a neotřelým přístupem k vaření. Specializuje se na použití sezónních ingrediencí a lokálních produktů. Rád experimentuje s různými druhy koření a bylinek, které používá k ochucení svých pokrmů. Mezi jeho oblíbené recepty patří například steak z jelena s borůvkovým pyré nebo losos s koprovou omáčkou a bramborovými kroketami.
Je autorem kuchařky Paulus vs. Ihnačák / Ihnačák vs. Paulus, kterou vydal ve spolupráci se společností Lidl. Vaření a popularizaci gastronomie se věnuje také jako lektor a pořádá školu vaření s Romanem Paulusem. Od roku 2021 působí jako šéfkuchař olomoucké Lobster Catering. V Olomouci si téhož roku otevřel vlastní podnik s názvem Bistro Paulus. To funguje jako moderní kantýna založená především na kvalitě a zážitku z jídla.
Hlavní data o osobě Roman Paulus
Národnost: česká
Datum narození: 4.4.1975
Místo narození: Praha, Česká Republika
Odkazy na vyhledávače, online encyklopedie a slovníky
Vyhledat výraz Roman Paulus ve Wikipedii
Najít heslo Roman Paulus na Google.cz
Najít heslo Roman Paulus na Google obrázcích
Hledejte bez špehování slovo Roman Paulus ve vyhledávači DuckDuckGo
Zkusit hledat obrázky a videa s názvem Roman Paulus ve Wikimedia Commons
Dál můžete zkusit hledat slovo Roman Paulus například v metavyhledávači Info.com, v nabídce zboží na Heureka.cz, ve Wikipedii, ve fulltextu Yahoo.com nebo v Google překladači.
Náhodných výběr z osobností, slov odborných termínů, pojmů a hesel
Životopis, kdo je Roman Paulus? Stručná biografie
Právě jste zjistili Kdo je to Roman Paulus? Kdy se narodil Roman Paulus? Kde se narodil Roman Paulus? Roman Paulus je v kategorii Různé
Výše uvedený text byl napsán redaktorkami Superia.cz. Pečlivě jsme prošli a zkontrolovali všechny naše texty. Přesto se však může stát, že zde objevíte chybu nebo překlep. Data na webu nejsou pravidelně aktualizovaná, texty nemusí vždy reflektovat aktuální stav. Čerstvé informace hledejte osobnost, osobu, člověka Roman Paulus dejme tomu například v populární Wikipedii, kde naleznete nejspíše mnohem podrobnější text, resp. životopis. Jména některých osobností se shodují s jinými žijícími i nežijícími a to napříč obory. Hledejte proto osobnost Roman Paulus i v jiné kategorii než je různé.