Roman Paulus
Kdo je Roman Paulus? Životopis, zajímavosti, informace, biografie, různé
Roman Paulus je známý český kuchař, který jako první v České republice obdržel prestižní michelinskou hvězdu. Narodil se v roce 1975 v Praze a vystudoval kuchařské učiliště. Už během studií získal nabídku ke studiu v Rakousku. Studiu a praxi v zahraničí se poté věnoval dalších 11 let. Nejprve vařil v penzionech a restauracích v Rakousku, poté v hotelu Savoy v Londýně, na zaoceánské lodi či v hotelech Hilton ve Vídni a v Praze. V roce 2008 se stal šéfkuchařem vyhlášené restaurace Alcron. Právě zde získal roku 2012 michelinskou hvězdu a poté ji ještě pětkrát obhájil.
Díky bohaté praxi v zahraničí posbíral cenné zkušenosti, které v České republice dokonale zúročil a pomohl povznést úroveň našich restaurací na tu evropskou. Kuchyně Romana Pauluse je proslulá originálními recepty a neotřelým přístupem k vaření. Specializuje se na použití sezónních ingrediencí a lokálních produktů. Rád experimentuje s různými druhy koření a bylinek, které používá k ochucení svých pokrmů. Mezi jeho oblíbené recepty patří například steak z jelena s borůvkovým pyré nebo losos s koprovou omáčkou a bramborovými kroketami.
Je autorem kuchařky Paulus vs. Ihnačák / Ihnačák vs. Paulus, kterou vydal ve spolupráci se společností Lidl. Vaření a popularizaci gastronomie se věnuje také jako lektor a pořádá školu vaření s Romanem Paulusem. Od roku 2021 působí jako šéfkuchař olomoucké Lobster Catering. V Olomouci si téhož roku otevřel vlastní podnik s názvem Bistro Paulus. To funguje jako moderní kantýna založená především na kvalitě a zážitku z jídla.
Hlavní informace o osobě Roman Paulus
Národnost: česká
Datum narození: 4.4.1975
Místo narození: Praha, Česká Republika
Odkazy na jiné weby
Najít pojem Roman Paulus ve vyhledávači Yahoo
Vyhledat heslo Roman Paulus v ekologickém vyhledávači Ecosia.org
Zkusit hledat obrázky a videa s názvem Roman Paulus ve Wikimedia Commons
Najít pojem Roman Paulus ve vyhledávači Qwant
Hledat videa s názvem Roman Paulus na Youtube
Dál můžete zkusit hledat slovo Roman Paulus například ve ekologickém vyhledávači Ecosia, v nabídce zboží na Heureka.cz, ve vyhledávači Seznam.cz, ve fulltextu Google.cz nebo ve slovníku moderních slangových výrazů - Čeština 2.0.
Náhodných výběr osobností, odborných termínů, pojmů a hesel
Stručná biografie, resp. životopis osoby Roman Paulus
Teďka již bezesporu víte Kdo je to Roman Paulus? Kdy se narodil Roman Paulus? Kde se narodil Roman Paulus? Roman Paulus je v kategorii Různé
Uvedený text byl přidán redaktory Superia.cz. Neručíme za aktuálnost a správnost uvedených informací, chyby vyhrazeny. Pochopte prosím, že nemáme prostředky na častou aktualizaci všech textů. Můžete se pokusit také najít informace osobnost, osobu, člověka Roman Paulus dejme tomu třeba v projektu Wikipedie, kde můžete najít nejspíše delší a podrobnější text, resp. životopis. Jména některých osobností se shodují s jinými žijícími i nežijícími a to napříč obory. Hledejte proto osobnost Roman Paulus i v jiné kategorii než je různé.